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就労支援あ･ん（沖縄そば・焼菓子）
”あ･ん”とは沖縄の方言で”在る”を意味し、”あんやさ”と言えば、｢そうだ､それでいいんだ｡｣
となり、その名前には、在るがままの自分たちで頑張ればいいんだ、というスタッフの皆さんの
熱い思いが込められているようです。日頃は主に沖縄そばやクッキーの製造･販売を頑張って
おります。かなりのこだわりを持って作られているだけあって､その美味しさに驚かされました。
ごく限られた場所でしか販売されていないのを非常にもったいないと思い､今回了承を得て
特別にご紹介しております。
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あ･んのそば(沖縄そば）あ･んの自家製麺を使用した、薄味ながら旨みの濃い味わいです。  |
おからくっきー島豆腐のおからにこだわったとっても香ばしいクッキーです。 |
