アカミネ | 沖縄のいいモノお届け屋ココラキ

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アカミネ（沖縄黒糖）

アカミネ（卸会社/沖縄黒糖）

沖縄黒糖は、各島々の風土とさとうきびの持つ機能性を、昔ながらの製法で引き出した島の特産品
で素朴な味わいがあり､｢本場の本物｣(日本各地の豊かな食文化を守り育てるために設けられた認証
制度)にも認定されております。離島にある製糖工場で作られた沖縄黒糖は本島内の各卸会社さん
の元へ届けられます。アカミネさんは沖縄黒糖の包装資材も製造しております。


伊平屋島産カチ割黒糖ブロックは一口サイズで硬め。クセのないやわらかな風味です。	粟国島産かち割り黒糖大き目のブロックで硬め。マイルドな甘さです。	多良間島産黒糖ブロックは一口サイズでやや硬め。黒糖らしいコクが感じられます。

小浜島産かち割り黒糖ブロックは不均一でやわらかめ。甘さはマイルドです。	西表島産黒糖正方形のブロックで一口サイズ。やや硬めで程よい雑味があります。	波照間島産黒糖ブロックはやや小さめで硬さは普通。甘くて程よい雑味があります。

与那国島産黒糖ブロックは少し大きく、やや柔らかめ。コクのある甘さです。	八島黒糖各離島それぞれの味が勢揃い！ぜひ食べ比べてみてください。